Carnes · Todo el año
Carne mechada chilena
Carne mechada chilena: usa pollo ganso o asiento, zanahoria, ajo, cebolla y vino. Preparación: Mechar carne con verduras, sellar y estofar hasta poder tajearla.
Ingredientes base
pollo ganso o asiento, zanahoria, ajo, cebolla, vino
- pollo ganso o asiento
- zanahoria
- ajo
- cebolla
- vino
Preparación resumida
- Mechar carne con verduras, sellar y estofar hasta poder tajearla.