Guisos y mariscos · Todo el año
Pulmay
Pulmay: usa almejas, choritos, pollo, longaniza, papas y vino blanco. Preparación: Cocer mariscos, carnes y papas por capas en olla tapada con vino blanco.
Ingredientes base
almejas, choritos, pollo, longaniza, papas, vino blanco
- almejas
- choritos
- pollo
- longaniza
- papas
- vino blanco
Preparación resumida
- Cocer mariscos, carnes y papas por capas en olla tapada con vino blanco.