Guisos y mariscos · Todo el año
Curanto en hoyo
Curanto en hoyo: usa mariscos, carnes, papas, milcaos, chapaleles y hojas de nalca. Preparación: Cocinar ingredientes por capas sobre piedras calientes, cubiertos con hojas y tierra.
Ingredientes base
mariscos, carnes, papas, milcaos, chapaleles, hojas de nalca
- mariscos
- carnes
- papas
- milcaos
- chapaleles
- hojas de nalca
Preparación resumida
- Cocinar ingredientes por capas sobre piedras calientes, cubiertos con hojas y tierra.